一、糞便類

　　在這里的糞便類主要指的是養(yǎng)殖場畜禽糞便。常見的有雞糞、豬糞、牛糞、羊糞、馬糞、兔糞等。糞便中含有大量蛋白質(zhì)、無機物、脂肪、食物纖維、消化液殘余、腸道脫落的細 胞、蛔蟲卵、大腸桿菌等，甚至含有纖維素K、維生素B等營養(yǎng)類物質(zhì)。

　　二、秸稈類

　　秸稈是成熟農(nóng)作物所產(chǎn)生的副產(chǎn)物。通常指小麥、水稻、玉米、紅薯、油菜、棉花、甘蔗和其他農(nóng)作物（通常為粗糧）在收獲后的剩余部分，如玉米秸稈、玉米芯、稻草、麥秸稈、豆類秸稈、紅薯秸稈、谷類秸稈、甘蔗稈、棉花稈等。農(nóng)作物光合作用的產(chǎn)物有一半以上存在與秸稈中，秸稈富含氮、磷、鉀、鈣、鎂和有機質(zhì)等，是一種多用途的可再 生資源。現(xiàn)如今，農(nóng)作物秸稈常常作為有機肥原料進行加工。

　　三、殼糠類

　　主要是指稻殼、稻殼粉、花生殼粉、花生秧粉、谷糠、菌糠、木屑等。它們相對秸稈來說，顆粒較小，不用粉碎，可以直接調(diào)配發(fā)酵，也可與畜禽糞便等混合發(fā)酵，生產(chǎn)有機肥料。

　　四、糟渣類

　　通常包括酒糟、糠醛渣、木糖渣、沼渣、酶渣、淀粉渣、豆腐渣、蘋果渣、廢棉渣等；其量大面廣，若不妥善處理，將泛濫成災(zāi)。